Ingredientes
Para 4 personas:
3 pimientos rojos
250 g bacalao salado
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite virgen de oliva
sal y perejil.
Elaboración
Asar los pimientos rojos enteros en el horno a 200º C durante unos 30 minutos aproximadamente. Sacar del horno y cubrir la fuente hasta que se enfríen. Cuando no quemen, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en [...]