Recetas de Cocina

Receta para 4 personas
INGREDIENTES:
400g de alubias rojas
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 pencas de apio
1 casco de cebolla
1 pizca de tomillo
1 hoja de laurel
4 huevos
Sal
Pimienta
PREPARACION:
Escurre las alubias: Deja las alubias en remojo la noche anterior. Escúrrelas y ponlas en una cazuela con la hoja de laurel, la cebolla y abundante agua. Cuécelas durante [...]

Receta para 4 personas
INGREDIENTES:
4 filetes de merluza
1/2 bolsa de fideos orientales
500g de legumbres (puerros, zanahorias, apio, rábanos)
1 cucharada de chile troceado pequeño
Aceite
Zumo de 1 limón
1 cucharada de especias para wok
Salsa de ostras
250g de semillas de sésamo
 
PREPARACION:
Hierve los fideos: Sazona la merluza con las especies para wok y el jengibre. Pon los fideos orientales en agua [...]