El término oriental aplicado a cualquier tipo de preparación culinaria equivale a una cocción justa, de la forma que tengamos en el paladar diferentes texturas y sabores. Ten cuidado con la utilización de la salsa de soja.
Ingredientes: para 4 personas
400 gramos de arroz basmati
1 litro de caldo de verduras
1 rama de apio
200 gramos de brote [...]