El arroz caldoso con bogabante, es de lo más sabroso que podemos comer en las muchas especialidades que tiene el arroz.
Ingredientes:
500 g. de arroz
1 bogavante
5 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
2 tomates maduros
Azafrán
Elaboración:
Cortar el bogavante en trozos y ponerlo a dorar en la cazuela con el aceite.
Cuando este tomando color añadir el ajo [...]
El término oriental aplicado a cualquier tipo de preparación culinaria equivale a una cocción justa, de la forma que tengamos en el paladar diferentes texturas y sabores. Ten cuidado con la utilización de la salsa de soja.
Ingredientes: para 4 personas
400 gramos de arroz basmati
1 litro de caldo de verduras
1 rama de apio
200 gramos de brote [...]
Te explicamos los trucos de toda la vida -y también algunos nuevos- para que incluso las recetas más complicadas no tengan secretos para ti. No habrá plato que se te resista.
Guisos con más aroma: Para que tus platos no pierdan estas propiedades añade la sal justo al final de la cocción. Así conseguirás el punto [...]
Ingredientes
Para 6 personas:
500 g de arroz.
6 plátanos medianos.
6 huevos.
50 g de mantequilla.
Agua hirviendo abundante.
1 l de aceite.
Sal.
Arroz blanco a la cubana
Elaboración
Una vez lavado el arroz, reserve antes de rehogarlo.
En una sartén, ponga el aceite a calendar y, cuando esté en su punto, fría los plátanos pelados y partidos en dos de modo que conserven su [...]
