Sardinas Fritas

4 de enero de 2012 |

Autor: admin

Te presentamos un plato muy rico: Sardinas fritas. Disfrutalo!!

Ingredientes para 4 personas:

1 kg de sardinas para asar

½ harina

½ 1 limón

aceite

Elaboración:

Primero rebozamos las sardinas en harina. Luego en una sartén honda echamos abundante aceite.

Cuando el aceite esté bien caliente, vamos friendo por tandas las sardinas, procurando que no se toquen mientras se fríen o se quedaran pegadas.

Las freímos 2 o 3 minutos por cada lado. Servimos calientes con un chorrito de limón por encima.

Servimos los solomillos con la salsa por encima.

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