Archivo de enero de 2011

Te presentamos un batido muy rico: Batido de aguacate. Disfrútala!!

Ingredientes para 4 personas:

2 aguacates

2 manzanas

200 ml. de leche de almendra

Miel

Elaboración:

Pelamos y lavamos las manzanas y los aguacates.

Troceamos y colocamos en un vaso, leche de almendra y 2 cucharadas de miel.

Batimos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos

Dejamos reposar en la nevera y servir muy frío.

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Te presentamos una receta muy rica: . Disfrútala!!

Ingredientes para 4 personas:

12 alas de pollo

zumo de limón

miel

ketchup

salsa worcester

1 guindilla roja seca

romero

sal

Elaboración:

Lavamos el pollo y lo secamos bien.

Picamos el romero y lo mezclamos con 5 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de ketchup y 1 cucharada de salsa Worcester.

Luego desmenuzamos la guindilla y la añadimos a la salsa junto con sal.

A continuación untamos bien las alas de pollo con la salsa y las dejamos reposar 5 minutos.

Por último ponemos las alas en la rejilla del horno, bastante arriba. Las asamos hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

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Te presentamos una receta muy rica: Arroz a la boloñesa. Disfrútala!!

Ingredientes para 4 personas:

250 g arroz

350 g carne picada

3 tomates

2 dientes ajo

2 cucharadas queso parmesano rallado

2 cucharadas mantequilla

1 cebolleta

aceite

albahaca

perejil

pimienta negra

sal

Elaboración:

Primero de todo salpimentamos la carne y la dejamos en la nevera al menos 20 minutos. Pasado este tiempo, la sacamos. En una cazuela mediana, sofreí­mos en la mantequilla y en dos cucharadas de aceite el ajo y la cebolla, todo picado muy fino.

Una vez preparado el sofrito, añadimos la carne picada y removemos al fuego hasta que la carne empiece a tomar color.

Mientras, pelamos y picamos los tomates, el perejil, la albahaca y lo añadimos a la cazuela, dejándolo a fuego medio, sin dejar de remover.

Cuando la carne esté cocinada, echamos el arroz a la cazuela y lo mezclamos bien con la carne. Ponemos a calentar aparte agua (el doble de agua que de arroz).

Cuando esté caliente lo echamos a la cazuela y dejamos que se cueza durante 20 minutos a fuego suave.

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